近日，2021年“香洲工匠”职业技能大赛“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛在珠港澳粤菜研究院圆满落幕！
2021-11-11 16:21:55
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粤菜师傅
粤菜
菜品赏析
餐厅佳肴由明阁精英厨师团队精心挑选新鲜应季食材，融合经典粤菜及传统海派烹饪手法，缔造出创新粤菜的时令美味，让宾客们品味到创新粤菜的风味。
2021-11-08 11:30:25
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粤菜
菜品赏析
创新菜
来自广东省21个地市以及香港、澳门地区的135名厨艺新秀、名厨大师进行了厨艺比拼
2021-11-04 15:14:19
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粤菜师傅
粤菜
菜品赏析
今天红厨网，特意为大家推出烧腊系列菜式的制法与配方，欢迎各位同行围观！
2021-10-27 10:22:38
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昨日，由广东省三项办主办、广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德职业技术学院举行。
2021-10-22 15:04:27
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粤菜师傅
粤菜
菜品赏析
今天，红厨网和大家分享近期广州市粤菜师傅培训工作室的培训内容，下面要介绍的菜品是由广东烹饪名师李纯展、中国烹饪大师陈平辉等著名粤菜大厨亲身传授的。
2021-09-28 14:47:55
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粤菜
创新粤菜
今天，广州海航威斯汀酒店红棉中餐厅行政总厨——吴天荣师傅，来为大家演示一道星级酒店菜式，大家请看。
2021-09-26 10:27:53
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粤菜
创新粤菜
昨日上午，备受业界关注的2021广州米其林指南完整榜单，于广州富力丽思卡尔顿酒店如期发布。下面，红厨网就为大家解读一下今年榜单的变化。
2021-09-23 10:09:00
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米其林指南
行业资讯
这是一道看似平淡，实则绝妙的经典佳肴，由于制作成本高昂，再加上政府颁布的《禁野令》，如今，这道粤菜已经从餐厅的菜单上消失，而这种费心耗时的制作手法，也即将失传。
2021-07-28 11:19:56
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粤菜
传统粤菜
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