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大厨带来八道创新菜,灵巧心思重构粤菜经典!

极客大厨何竟迅为大家带来八道最新研发的创新粤菜。

香港高档粤菜食府——大公馆出品赏析

今天,就让我们来欣赏一下,这家高档粤菜餐厅的部分出品吧。

顺德名店德景轩,多款精品菜肴赏析

今天,就让我们来看看这家顺德名店的部份出品吧。

广州知名粤菜餐厅“小炳胜”出品赏析

今天,就让我们来看看小炳胜的年轻化粤菜吧。

上海虹桥康得思酒店「明阁」中餐厅,43款精品菜式鉴赏

餐厅佳肴由明阁精英厨师团队精心挑选新鲜应季食材,融合经典粤菜及传统海派烹饪手法,缔造出创新粤菜的时令美味,让宾客们品味到创新粤菜的风味。

广州粤菜师傅最新培训内容:四道新式粤菜,做法一次性教给你!

今天,红厨网和大家分享近期广州市粤菜师傅培训工作室的培训内容,下面要介绍的菜品是由广东烹饪名师李纯展、中国烹饪大师陈平辉等著名粤菜大厨亲身传授的。

酒店大厨介绍一道高档位上菜——生拆蟹皇烩玉液

今天,广州海航威斯汀酒店红棉中餐厅行政总厨——吴天荣师傅,来为大家演示一道星级酒店菜式,大家请看。

炳胜私厨是炳胜餐饮集团的又一力作,定位“西关名望家宴”,以广府人家干净、细致的饮食文化为核心理念,主营健康、原味的私房菜。

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

【甜品】胖大海梨子羹

【甜品】银耳雪梨汽老瓜

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