你能炒得好吗?
梅菜扣肉、香芋扣肉你吃得多了,今年,试试这道酸菜扣肉吧~
酱汁是烹饪中必不可少的调味手段,每款酱汁的配方都是师傅们的瑰宝。不过,也有师傅愿意将自己珍藏多年的酱汁分享出来,尤其是一些传统的酱汁。
清远厨师协会执行会长冯昔贤为大家现场演示一道清远名菜——柴火碌乌鬃鹅。
成菜鲜香味美,十分可口。