杭帮菜名厨董顺翔为大家现场演示这道鲜香芙蓉鳕鱼舫的做法!
2021-05-13 14:19:26
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看完后觉得,把炒米磨成粉的那个工序可以借鉴一下,大家认为呢?
2020-07-22 15:40:24
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今年,是张勇从厨的第27个年头,厨师行业行情已经大不如前。对他而言,现在最重要的就是做好传承工作,将手艺和老杭帮菜的精髓传承下去。
2019-11-03 21:50:00
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张勇
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此菜加入十年花雕酒烹制,体现温州本地醇香口味,在本店的销量位居前茅。
2019-08-01 11:26:33
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