曹锦明是土生土长的广东人。上世纪80年代末,曹锦明在朋友的介绍下进入广州宾馆做学徒,从厨至今已经超过三十年。
曹锦明,从事烹饪行业已有30年,精通粤菜,崇尚健康烹饪理念,多年来一直坚守做好粤菜本味,拒绝过度摆盘。
曹锦明贯用应季有机食材,结合创新手法,精心呈现经典粤式菜肴,秉承“创新,简约不简单;不时不食,新鲜、养生” 的烹饪理念,他不断为食客带来健康且原汁原味的美味佳肴。