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大厨介绍一道“金龙献瑞”,彩头好,年宴热荤首选!

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佛山顺德华美达酒店行政总厨周显林师傅为大家现场演示!

粤菜大厨演示一道新春菜式——百花煎酿明虾

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广州日航酒店中餐行政副总厨叶颖文现场演示!

广东十大厨神徐锦辉,演示一道高档粤菜——状元红西施蒸桂鱼

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成菜酒香宜人,鱼肉鲜嫩!

今年除夕做什么菜好?四地师傅们推荐这九道菜品!

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马上就是除夕了,要让年夜饭的菜品既美味又有意头,到底可以做出哪些菜品?一起来看看,这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧!

【家常菜】喜气洋洋(理塘土豆煎法式羊排)

【家常菜】喜气洋洋(理塘土豆煎法式羊排)

成菜鲜香味美,十分可口。

【家常菜】就手有财(口水猪手)

【家常菜】就手有财(口水猪手)

成菜软糯鲜香,十分香口。

【家常菜】红红火火牛筋煲(明炉牛筋煲)

【家常菜】红红火火牛筋煲(明炉牛筋煲)

春节是万家灯火,如果一家人煲上这一大包牛筋煲配上一个卡磁炉涮点菜。热气腾腾。衬托出满满的新年味道。

【家常菜】幸福团圆烤全鱼(刘一手烤全鱼)

【家常菜】幸福团圆烤全鱼(刘一手烤全鱼)

刘一手烤鱼是贵阳烤鱼的名片,此菜可用江团、草鱼、黑鱼代替。

【家常菜】喜庆满天红(干椒丝牛腱肉)

【家常菜】喜庆满天红(干椒丝牛腱肉)

成菜色泽鲜艳,口感丰富。

【家常菜】招财进宝(大连鲍焖黑山猪肉)

【家常菜】招财进宝(大连鲍焖黑山猪肉)

成菜鲜香味美,十分可口。

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