春节是万家灯火,如果一家人煲上这一大包牛筋煲配上一个卡磁炉涮点菜。热气腾腾。衬托出满满的新年味道。
刘一手烤鱼是贵阳烤鱼的名片,此菜可用江团、草鱼、黑鱼代替。
成菜色泽鲜艳,口感丰富。
成菜鲜香味美,十分可口。
当分子技术与中餐融合,会创造出什么样菜品?今天,张辉师傅就带着他的几道代表菜,再次登上红厨网一展厨艺!