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【改良菜】鲍鱼上上签

【改良菜】鲍鱼上上签

从川式串串中得来灵感，以更为高档的鲍鱼、大虾、秋葵入菜，穿串、冒熟后再浇红汤泡制，白、红、绿三色交织，十分亮眼。

2021-02-05 17:13:21 2015 红汤大连鲍菜谱大全

【创新凉菜】青麦仁仔鲍

【创新凉菜】青麦仁仔鲍

我们店中有道热菜“青麦仁炒乳鸽”，食客评价不错，于是我将青麦仁这种辅料用于凉菜，色泽和口感俱佳。

2020-12-09 10:24:11 1774 大连鲍青麦仁菜谱大全

【酒楼菜】铁锅鲍鱼面

【酒楼菜】铁锅鲍鱼面

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-10-29 14:28:42 1667 鸡蛋面大连鲍圆葱

【家常菜】招财进宝（<font color='red'>大连鲍</font>焖黑山猪肉）

【家常菜】招财进宝（大连鲍焖黑山猪肉）

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-01-16 15:54:25 1959 张辉大连鲍菜谱大全

【创新菜】鲍鱼粒粒米黑松露饭

【创新菜】鲍鱼粒粒米黑松露饭

陆志华红菜——鲍鱼粒粒米黑松露饭

2019-08-18 21:55:00 2381 陆志华大连鲍菜谱

【创新菜】茶香鲍鱼（图解）

【创新菜】茶香鲍鱼（图解）

这道菜中的鲍鱼经过绿茶水腌、红茶汤煨、茶香汁炒三步处理，清香四溢、腥味全无，摆在茶香味的炒米上，整道菜顿时带上了一股诗意。

2019-04-09 13:54:43 2624 茶香汁大连鲍菜谱

【酒楼菜】精品鱼脸佛跳墙

【酒楼菜】精品鱼脸佛跳墙

成菜色泽红亮，口味醇厚。

2019-04-16 15:09:25 2103 菜谱西兰花

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