年夜饭做什么菜?推荐这6道酒店年菜,型美档次高!
今天来自ihg昆明华邑酒店行政总厨陈海星大厨再次为大家带来了6道寓意吉祥的年夜饭菜谱。
今年除夕做什么菜好?四地师傅们推荐这九道菜品!
马上就是除夕了,要让年夜饭的菜品既美味又有意头,到底可以做出哪些菜品?一起来看看,这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧!
【年菜】团团圆圆(特色藕饼藕圆)
此菜用产自洪湖的脆藕制作而成,这种藕生吃就十分香甜,加入肉馅炸成色泽金黄、外酥里脆的藕饼、藕圆,寓意“团团圆圆”,再放入形似竹床的盛器中,更增添了趣味。
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马上就是除夕了,要让年夜饭的菜品既美味又有意头,到底可以做出哪些菜品?一起来看看,这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧!
此菜用产自洪湖的脆藕制作而成,这种藕生吃就十分香甜,加入肉馅炸成色泽金黄、外酥里脆的藕饼、藕圆,寓意“团团圆圆”,再放入形似竹床的盛器中,更增添了趣味。