香多吸老酒,鲜极破黄鱼。
成菜咸鲜味香,口感滑嫩。
此菜是由粤菜的“蛋黄白玉菇”改良而来。
成菜鲜香味美,口感丰富。
成菜鲜香味美,十分可口。
成菜咸香味鲜,口感丰富。
成菜造形美观、晶莹剔透。
成菜造型别致,口感丰富。
苦瓜的味道较为独特,不易被多数食客接受,而将其先油炸再裹咸蛋黄,口感温热脆嫩,内清香外咸香,大大减轻了苦涩感。
成菜既有玉米粒的鲜甜,又有蛋黄、松仁、黄豆的浓香,口味富有层次,大受女士、儿童的欢迎。