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“端午吃五黄”，黄鱼大量上市，怎么做客人更买账？

“端午吃五黄”，黄鱼大量上市，怎么做客人更买账？

香多吸老酒，鲜极破黄鱼。

2023-05-18 11:31:16 5056 黄鱼 黄鳝 黄瓜
原料做菜还有这么多学问，涨姿势了......

原料做菜还有这么多学问，涨姿势了......

厨房里有很多厨艺上的技巧，一般来说，大多是从平日的生产工作中偶然发现的；又或是，得到过一些前辈的指点才知道的。

2023-02-23 18:04:25 3266 厨艺小妙招 花螺 黄瓜
【家常菜】剁椒拌鸡

【家常菜】剁椒拌鸡

这道拌鸡加入了湖南剁椒酱和四川生菜油来拌制，成菜酸辣爽口，清香味浓。

2020-12-10 14:05:19 2355 土鸡的做法 黄瓜 菜谱大全
【酒楼菜】功夫牛肝

【酒楼菜】功夫牛肝

牛肝的烹制手法比较多，这道功夫牛肝，突出的是酸菜和烧椒相结合的成菜风味。

2020-11-24 11:51:49 1952 牛肝的做法 黄瓜 菜谱大全
【酒楼菜】生炒双椒蜗牛

【酒楼菜】生炒双椒蜗牛

成菜鲜辣味美，口感爽脆。

2020-09-18 11:37:48 1654 蜗牛的做法 黄瓜 菜谱大全
【家常菜】蛋饼炖粉条

【家常菜】蛋饼炖粉条

此菜同样是一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼，改刀后搭配木耳、粉条一起烧制，再装入垫有圆葱丝的石锅内上菜，粗料细做，推荐给大家参考。

2020-08-31 18:46:00 1815 黄瓜 鸡蛋 菜谱大全
【家常菜】脆皮<font color='red'>黄瓜</font>炒鲍鱼仔

【家常菜】脆皮黄瓜炒鲍鱼仔

一份炒黄瓜，能卖多少钱？金师傅在其中添入了少许拇指盖大小的鲍仔，立刻身价倍增！成品鲍鱼有嚼头、黄瓜脆爽，二者搭配和谐。

2020-08-11 13:59:34 1719 鲍鱼仔 黄瓜 菜谱大全
【家常菜】青椒鳝段

【家常菜】青椒鳝段

此菜在鲜辣风味的基础上，突出了青花椒的香麻。

2020-07-22 16:21:49 1426 黄瓜 菜谱大全
【创新菜】太极双色脆笋

【创新菜】太极双色脆笋

成菜清香爽口、酱味十足。

2020-07-13 15:12:00 1579 黄瓜
【酒楼菜】豉椒爆肥肠

【酒楼菜】豉椒爆肥肠

成菜肥而不腻，十分惹味。

2020-06-24 11:43:54 1825 猪肥肠 黄瓜 小米辣
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