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【酒楼菜】鲜辣蜗牛

【酒楼菜】鲜辣蜗牛

成菜鲜辣惹味,十分可口。

【热卖菜】黄椒酱鱼头配面

【热卖菜】黄椒酱鱼头配面

我们这款鱼头面口味酸辣,鱼肉细嫩,毫无腥味,面条爽滑筋道,所以从开业到现在,每天的日销量都维持在260~270份。

【东南亚菜】新加坡麦片虾

【东南亚菜】新加坡麦片虾

在新加坡,用麦片与大虾炒制是很经典的吃法,麦片优选自新加坡本地,用黄油炒香后包裹大虾,喷香浓郁,很值得品鉴。

【酒楼菜】豉椒爆肥肠

【酒楼菜】豉椒爆肥肠

成菜肥而不腻,十分惹味。

【热卖菜】三味真火

【热卖菜】三味真火

此菜是餐厅的招牌,以水煮牛肉为原形,在传统做法的基础上进行了三点改良,成菜表面浇入三种料——鲜红小米辣、香辣刀口椒、酸辣野山椒,三种颜色横跨盘中,鲜艳夺目。

【创新菜】农夫墨鱼仔嘴

【创新菜】农夫墨鱼仔嘴

成菜酸爽鲜辣,十分惹味。

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