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这对于厨师们来说，是好事还是坏事？

2020-05-20 15:24:40 3121 明厨亮灶厨师行业餐饮业

北京老字号被爆后厨“脏乱差”：落实明厨亮灶，厨师再无自由？

最近北京致美斋饭庄（白广路店）就被记者卧底曝光，不仅没有参加“明厨亮灶”行动，而且后厨存在严重的“脏乱差”的情况。这是怎么一回事呢？

2019-06-19 18:45:26 1812 明厨亮灶后厨管理食品安全

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