做厨师这一行,经常会遇到一些无理取闹的客人,不是回锅肉不要辣,就是怀疑你往菜里吐口水。最近,便又发生了几起类似的事件,可以说是让人大开眼界。
2020-08-11 11:32:51
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厨师行业
出品管理
当有客人问你路,你指了,可他却因为找不到,就和其他人围殴你,你会有什么感受?
2020-07-29 18:52:32
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食品安全
重庆人嗜辣,无辣不欢,这是人尽皆知的事情。然而,一女子到重庆游玩,点了一份回锅肉却要求不辣,结果厨师做出来后,女子竟然报了警。
2020-07-22 15:52:00
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出品管理
端午节,本来是疫情后餐饮业快速回暖的难得机遇。然而,在河南郑州一家酒店的后厨却遭物业断电。这是怎么回事呢?
2020-07-02 18:41:31
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后厨管理
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吃碗米粉要356.95元?近日,广西南宁有人在网上晒出一张粉店的收银结账单,并发帖称“在南宁吃了一碗天价米粉”。然后,这家店就被举报了。
2020-05-29 11:17:05
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食品安全
近来,餐饮行业的后厨,接连被不少媒体曝出一些食品安全问题,这也引起了众多消费者对餐厅后厨安全卫生的格外关注。
2020-05-22 11:45:53
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厨房管理
安全管理
后厨管理
有这么一群厨师,被大众所忽略。他们,正在遭受着心理压力和现实压力的双重折磨……
2020-03-18 22:11:00
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厨师行业
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有那么一家餐饮企业,在疫情下担起了应有的责任,没有让自己的员工受到一丝委屈,这家餐企就是利苑集团。
2020-03-17 11:25:12
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厨师行业
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本次疫情,让全国人民都意识到食品安全的重要性,但对于如何才能做好食品安全工作?
2020-02-25 12:31:00
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