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这款麻辣香锅配方,吃起来才够味!

麻辣香锅味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,其借鉴了火锅与干锅的精髓,让众多顾客为之着迷。

每当天气寒冷,热锅菜都能卖得十分好。其中,麻辣香锅和沸腾鱼最为热销,这两款菜因味道鲜香热辣,能驱寒开胃,而深受大众喜爱。

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麻辣鲜香的火锅使人欲罢不能,但许多喜辣的食客由于怕上火而对麻辣火锅心生胆怯,这可难为住了配火锅底料的师傅。

麻辣香锅起源于川蜀地区,如今风靡于全国各地,其以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,但却在流传过程中被各地厨师赋予了不同特色。

​天气渐凉,麻辣香锅系列开始火爆。香锅系列的最大卖点一是自制的香锅油,二是天冷后可以根据客人要求带火上桌,用吃剩的香锅油加汤涮锅,口味浓厚一点不次于火锅。

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