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【热卖菜】古早味生炒三杯鸡

【热卖菜】古早味生炒三杯鸡

“古早味”是闽台的名词，意思是最有味蕾记忆的味道。

2021-01-30 11:56:00 1765 鸡腿菜谱大全

【凉菜】香麻土鸡卷

【凉菜】香麻土鸡卷

这款凉菜在我们店里销量很好，是将农家土鸡鸡腿煮后，重新包裹成卷，切片浇上秘制酱汁而成的。为了保持鲜嫩的口感，鸡肉不可以煮的时间太长，煮至八成熟，然后浸泡入味。

2021-01-25 18:02:51 1881 秘制酱汁鸡腿

【融合菜】香烤蔬菜<font color='red'>鸡腿</font>卷

【融合菜】香烤蔬菜鸡腿卷

此菜将鸡腿去骨取肉，卷入蔬菜、海鲜丰富口感和口味，先用锡纸包裹煎至上色，这样能保护鸡肉的表皮不被破坏。

2020-05-14 14:54:42 2147 蔬菜汁鸡腿菜谱大全

【粤菜】粤式三杯鸡

【粤菜】粤式三杯鸡

赵师傅将三杯调料（米酒、麻油、酱油各一杯）合而为一，自制了一款三杯汁，有蔬菜清香，带着微微辣味，还有白兰地的烈酒香气，吃再多也不觉油腻。

2020-01-18 14:17:38 4682 三杯汁鸡腿菜谱大全

【热卖菜】石锅葱香花椒鸡

【热卖菜】石锅葱香花椒鸡

成菜椒麻鲜香，口感丰富。

2020-01-03 17:32:32 2129 鸡腿鸡饭老抽菜谱大全

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