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【酒楼菜】蜂窝煤吉祥参

【酒楼菜】蜂窝煤吉祥参

成菜鲜香味美,造型别致。

【家常菜】葱烧年糕

【家常菜】葱烧年糕

成菜口感丰富,十分惹味。

【酒楼菜】金牌黑醋酱肉

【酒楼菜】金牌黑醋酱肉

此菜将猪肉片先炸后烧,烧制时调入黑醋、陈醋、冰糖,增加一股果香味,既能化解肉片的油腻,又使得酸香味特别柔和,好似糖醋小排的味型,极受顾客欢迎。

【热卖菜】石锅葱香花椒鸡

【热卖菜】石锅葱香花椒鸡

成菜椒麻鲜香,口感丰富。

【创新凉菜】古法酱黑鸭

【创新凉菜】古法酱黑鸭

成菜麻香入味,十分鲜美。

【热卖菜】辣烧水潺

【热卖菜】辣烧水潺

水潺即九肚鱼、龙头鱼,体内含水量很高,肉质极为细腻,入口嫩如豆腐。此鱼只有一条主骨且非常柔软,其余的骨刺更是细如胡须。

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