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【家常菜】金不换三杯鸡

【家常菜】金不换三杯鸡

三杯鸡并不陌生,但此菜的亮点是加入了金不换,金不换有降压、延缓衰老等作用。加入少量金不换,不仅有益于身体,而且可使菜品带有清香。

【粤菜】粤式三杯鸡

【粤菜】粤式三杯鸡

赵师傅将三杯调料(米酒、麻油、酱油各一杯)合而为一,自制了一款三杯汁,有蔬菜清香,带着微微辣味,还有白兰地的烈酒香气,吃再多也不觉油腻。

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