【家常菜】红烧小杂鱼
将鲫鱼、黄辣丁、白条鱼、青虾四种原料汇于一盘,以自制辣酱烧熟,并加入大量啤酒增添香气,成菜颜色红亮、滋味浓郁,弥补了客人无法品尝大鲢鱼的遗憾。
【家常菜】石锅乱炖小海鲜
选用一款可爱的袖珍石锅,使原本杂乱、量大的鱼锅档次大幅跃升。菜品盛入烤热的石锅内,“滋滋”作响,味道扑鼻。
将鲫鱼、黄辣丁、白条鱼、青虾四种原料汇于一盘,以自制辣酱烧熟,并加入大量啤酒增添香气,成菜颜色红亮、滋味浓郁,弥补了客人无法品尝大鲢鱼的遗憾。
选用一款可爱的袖珍石锅,使原本杂乱、量大的鱼锅档次大幅跃升。菜品盛入烤热的石锅内,“滋滋”作响,味道扑鼻。