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【酒楼菜】红袍牛蹄筋

【酒楼菜】红袍牛蹄筋

成菜美观大气,胶质丰厚,老少皆宜,取名“红袍牛蹄筋”寓意喜庆红火,是一款十分适合宴请的大菜。

【创新菜】香芋荷包蛋

【创新菜】香芋荷包蛋

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】一品坛子肉

【酒楼菜】一品坛子肉

成菜软糯鲜香,入口即化。

【湘菜】鲍鱼仔戏怀胞玉兔

【湘菜】鲍鱼仔戏怀胞玉兔

味道鲜美,香气浓郁。色泽鲜艳,造型大气。

【酒楼菜】私房甲鱼

【酒楼菜】私房甲鱼

此菜由“红烧甲鱼”改良而来,共有三大亮点……

【创新菜】黄山笋烧黑猪肉

【创新菜】黄山笋烧黑猪肉

这道菜我选用产自黄山、清明之前的竹笋,配上黄山当地养殖2年以上的黑猪五花肉,成菜口感不油腻,有竹笋的清香。

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