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鹅肝还能做成甜品,入口让人马上尖叫!

都说一顿愉悦的用餐,最后一定要有甜品才算完美,放眼那些大城市做得比较好的星级酒店、中餐厅、时尚餐厅,无论西式甜品也好、中式甜品也罢,餐牌上都会注有数款。

奇怪!海鲜“糟”了,客人反而更喜欢!

江南酿酒工艺发达,黄酒酒糟入菜古已有之。食物浸入酒糟,在渗透功效作用下,风味成熟,很是鲜美。

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

【甜品】胖大海梨子羹

【甜品】银耳雪梨汽老瓜

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