厨房夜市值班难管理？精细制度来帮你！
很多酒店后厨在收了夜市之后仍然会有客人提出用餐需求，这时候就需要有厨师留守厨房值班，为确保厨房在收市后，部分客人的特殊要求以及厨房后期收尾工作，厨房值班管理制度就显得尤为重要。
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