热搜火了！这位厨师父亲教育孩子的方式，获官媒争相报道！-j9九游会登陆入口

近日，一位厨师教育孩子的视频上了热搜，不仅获得近亿的话题关注度，还被新华每日电讯、人民网等多家主流媒体争相报道。视频发出后，不仅引发了网友们的广泛讨论，也让很多同是做厨师的父亲深有感触。

6月25日，新浪微博热搜榜突然出现了一个#厨师父亲让厌学儿子体验端锅#的热搜话题，并迅速发酵。红厨网记者点击进去观看，原来是一个厨师父亲教育孩子的视频。

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视频里，一位手臂稚嫩纤细的孩子不停在尝试用左手端锅，结果端了几次都没能成功，表情十分委屈；而在一旁的厨师父亲，则指着锅让孩子不停地端，对孩子说“看看到底是锅重，还是你手里的笔重”。

原来，孩子老是嫌读书累、写作业累，这位厨师父亲便让他端一下自己一天到晚都要端的炒锅，让孩子感受一下什么才叫真正的累。

视频最后，父亲把轻轻松松就端起的锅丢在了灶边，失望地离开镜头。

而这位厨师父亲的教育方式，也引发了网友广泛的关注，甚至引起了人民网等官媒的关注转发。截至发稿，#厨师父亲让厌学儿子体验端锅#的话题关注度已高达9277.2万。

而视频中厨师父亲那句“我小时候要是好好学习，也不至于今天落到这步田地”，以及最后把锅抛下走开的画面，引起了很多厨师兄弟的共鸣。

有许多厨友都表示，这是非常实在的教育方式，十分赞同这位师傅的行为；有的留言说，以前做厨师的父亲就是这样教育自己的；还有的留言说，找一天有空我也要这样教教自己的儿子。

其中，一位年轻厨友的留言获得了不少点赞：“叔叔教育得好，我今年15岁，跟您儿子差不了几年，学厨半年会翻锅，但现在时常后悔以前没有好好上学。”

虽然这位师傅言传身教的教育方式，得到了很多同行的肯定，但也有一些网友质疑这是在作秀。

面对质疑，厨师父亲又拍了一个视频回应。

视频里，这位厨师父亲讲述了自己拍那个视频的动机：今年孩子14岁刚上初一，学习成绩有待加强，所以就把孩子带到厨房，体验一下自己做厨师的辛苦。

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而红厨网记者也在第一时间联系采访到了这位师傅，下面一起来听听他的故事。

深知生活不易

想让孩子以后有选择权

这位来自安徽淮南的厨师父亲名叫李辉，从厨已经23年，如今在老家县城开着一家夫妻店。

上世纪80年代，李辉出生在安徽淮南一个落后县城的穷苦人家。那时刚刚开始改革开放，国家经济还没发展起来，教育普及程度还很低，上小学都是要交学费的。

尽管一学期只需15块钱，放在现在不过一包烟的钱，可对于当时大部分家庭来说，这依然是一笔巨大的开销。

李辉的家同样如此，为此，当时只有15岁的他就被迫辍学，进入了厨师行业谋生。

当年的厨房，用的是烧煤炭炉，灶台也是贴的瓷砖，做学徒要早起去掏煤灰、烧煤，晚上下班前，还要把熏得黝黑的瓷砖灶台擦得干干净净才能离开，否则就会被师傅打骂。

“当年没想那么多，只想着学厨能吃饱饭，不用风吹日晒，那已经是我当年最好的出路了。”

虽然做学徒很辛苦，但是李辉很珍惜这样的机会。而靠着肯吃苦、愿意学的态度，李辉在第二年就学会炒菜，成为了一名徽菜师傅，不过当上师傅后，生活也没有轻松多少。

△李辉

2000年，李辉选择从安徽到西安某酒店工作，目的很简单，就是为了高工资。但是现实却很残酷，工作了三个月不但挣不到钱，还被老板拖欠三个月工资，到最后身上连回安徽的路费都凑不齐，只够买到河南的站票。

李辉本想靠着一路逃票回到安徽，可是刚到河南就被乘务员发现，乞求再三，最后还是被赶下车，最后只好在当地打了几天零工，才凑够钱回安徽……

吃一堑长一智，李辉再也不敢去太远的省份，只敢选择离安徽最近的江浙一带打工；再出外省，李辉也多了一个教训：只要有拖欠工资的现象就会立马离开，遇到好的酒店就尽可能留得久一些，一步步从基层做到厨师长。

2007年，妻子怀孕了，李辉便结束在外奔波的日子，回到了县城扎根，在本地的酒店做总厨。2019年，为了能够有更多时间陪伴孩子成长，李辉选择离开酒店，自己开了一家不大的餐厅。

只不过，在县城开店也并非一帆风顺，生意时好时坏，与做厨师时只需专注提升厨艺相比，创业开店后，李辉还要兼顾餐厅运营、产品营销、成本控制等诸多事宜，困难和压力倍增。

特别是这两年受到疫情影响，李辉的店也受到很大的冲击，生意十分惨淡。万幸如今疫情平复，一切又重新回到正轨。

△李辉的店

正是因为历经过磨难，李辉深知做厨师的不易，也深知社会的现实残酷，因此他希望自己的孩子不要走自己的老路，不要像自己那样为生存而四处奔波、屡遭挫折又只能在餐饮业这条路上硬着头皮咬牙坚持。

可是孩子刚上初中，正值叛逆期，学习成绩常在中上之间浮动，经常喊读书很累、做作业很累……

因此，为了让孩子能够认识到生活不易，体会到父亲做厨师的艰辛，李辉这才“出此下策”，让孩子去端锅，于是就有了文章最开始的视频。

李辉告诉红厨网，用这种方式教育孩子，其实是不得已而为之，因为他深知做厨师的不易，希望孩子能够珍惜现在，可以安心地读书，不要等到将来因为成绩太差而失去其它人生选项，到最后像自己一样被迫谋生。

“不是说做厨师就是不好，而是希望他能够通过端锅，体会到什么才是真正的累，希望他能好好学习，以后有权选择自己想过的生活，而不是没有选择被迫学门手艺来谋生。”

△李辉与孩子

每一位厨师父亲

都对孩子有一种愧疚感

让李辉头疼的孩子教育问题，也是很多厨友都曾经遇到过的。

张森的孩子今年4岁，经常会喊着买玩具、买零食，为了让孩子意识到不是什么东西都是唾手可得，张森就想了一个办法——让孩子在外面捡瓶子，捡满100个瓶子才可以买。

“那天下午大热天，我带着他去外面捡瓶子，孩子捡了30多个瓶子就放弃了，说太热了、太累了。”

后来，孩子再想要买这买那的时候，张森都会告诉他要捡多少个瓶子才能换到，孩子就学会了自己权衡到底要不要买。

△张森带孩子捡瓶子

但更多的厨师则没有李辉、张森那般幸运，有比较多的时间陪伴孩子。

做厨师，就意味着每天炒不完的菜、加不完的班，回到家后孩子早就休息了，节假日孩子放假，自己却要在厨房热火朝天地干活……

做厨师，就意味着缺失对孩子的陪伴和教导。

这其中，宗洋师傅的体会最深。

去年冬天，学校老师联系到宗洋，告知他孩子的学习成绩有退步。这个消息让辛苦工作了一天的宗洋十分生气。那天下班回家，宗洋忍不住骂了孩子，还打了孩子一下。

孩子哭得撕心裂肺，抽泣着说：“你一天也不陪我！每天都见不到你！一见面就知道骂我，就知道打我，像我的后爸一样！”

听到这句话，宗洋愣住了。那天晚上，他彻底失眠，反思了许久。

自此以后，宗洋每天都会抽时间陪伴自己的孩子，以引导为主，不再打骂孩子。如今，父子俩平日里有了更多的沟通，孩子的学习成绩也比以前好了许多。

“那件事以后，我才知道孩子原来真的会很快长大，过去缺失的陪伴和教育，如果不找机会弥补的话，就会成为他们心中的伤痛。”

厨师父亲对孩子粗暴的教育方式，以及缺失的陪伴，带给孩子的是痛苦与不理解，这也让很多当了父亲的厨师深感愧疚与自责。

△红厨网摄

结语

尽管有人质疑，但李辉拍视频的初衷，确实是不少厨师父亲的心声。

一方面是为了谋生不得已早出晚归，甚至远离家乡，尽一切努力为孩子提供相对优渥的生活；另一方面是时常挂念孩子的教育与成长，不忍孩子以后像自己那般受社会毒打。

如何才能更好地教育自己的孩子？过去粗暴的教育方式显然不合适，而李辉、张森、宗洋几位师傅，则分别给出了自己摸索出的答案。

都说可怜天下父母心，相信所有厨师父亲都想陪伴孩子成长，给孩子最好的教育，然而现实中的种种原因，却让他们无法如愿。

但无论能否陪在孩子身边，他们的心都是一样的：希望自己的孩子能够健康快乐地成长，成为一名优秀的人才。

△图源摄图网

你赞成这位厨师父亲的教育方法吗？

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作者 | 江流

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