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【凉菜】凉拌<font color='red'>鸭肠</font>

【凉菜】凉拌鸭肠

鸭肠多用于卤制或烫火锅,这里却将其凉拌成鲜辣风味。

【创新菜】铁板三样

【创新菜】铁板三样

成菜鲜香味美,十分可口。

【毛利菜】鸡血焖鸭杂

【毛利菜】鸡血焖鸭杂

此菜成本8元,售价25元,毛利68%。鸡血滑嫩,鸭杂脆嫩入味。

几块钱的鸭杂这样做,下饭特别棒!

几块钱的鸭杂这样做,下饭特别棒!

成菜鲜辣可口,十分下饭。

【家常菜】芫爆双脆

【家常菜】芫爆双脆

此菜用鸭肠搭配海蜇头作为主料制作芫爆菜,两种原料都脆嘣嘣的,味道咸鲜爽脆,有醋、胡椒粉、香菜的复合香味。

【热卖菜】风味鸭杂

【热卖菜】风味鸭杂

成菜麻辣鲜香,口感丰富,十分鲜爽。

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