庭院399厨师长方平为大家现场演示这道热卖菜——油泼脆鳝。
成菜鲜香味美,十分惹味。
我们的这道鱼头泡饼名为“开门红鱼头泡饼”,跟传统的鱼头泡饼在调味方式上有一些不同。
成菜鲜香味美,十分可口。
这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油、辣椒酱,并加入薄荷叶、香茅草,成菜红亮、爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎。
成菜牛肉鲜香味美,香辣可口。