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【酒楼菜】xo酱爆鱼笋

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此菜是把鱼胶油炸后，加xo酱和蚝油，并用黄油爆炒，味道和口感很独特。

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【创新菜】芥末鲜蟹肉沙律配咖喱荔枝酥

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成菜口感丰富，十分惹味。

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【酒楼菜】生炒瓜条双椒蜗牛

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成菜鲜香味辣，口感鲜爽。

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【酒楼菜】油爆螺片

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成菜口感鲜滑可口。

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