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【粤菜】干炸虾枣

【粤菜】干炸虾枣

潮州人擅烹海鲜,这道菜将鲜活的虾与韭黄段、马蹄肉做成虾球,下入油锅炸制,食用时搭配本地特色调料桔油,酸甜解腻。

【酒楼菜】杏片鹅肝酱虾球

【酒楼菜】杏片鹅肝酱虾球

成菜外脆鲜爽,香口至极。

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