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【创新菜】官府河豚捞饭

【创新菜】官府河豚捞饭

捞饭的形式上桌,鲜味十足,色泽黄亮,原汁原味,普通调料烹出不普通的味道。

【创新菜】秘制红烧河豚

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成菜色泽红亮,香味浓郁,典型的地方特色一绝。

安全烹饪河豚的7个要点、22个步骤,厨师必知!

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作为长江四鲜之一,河豚一直都是饕客们的心头好——明知其有毒,也抑制不住要去品尝。下面,就为大家详细讲述河豚的正确处理方法。

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