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广州保利洲际酒店「御公馆」中餐厅，精致粤菜鉴赏

广州保利洲际酒店「御公馆」中餐厅，精致粤菜鉴赏

御公馆秉持大道至简原则，“返璞归真，化繁为简”，以简单的手法呈现精致粤菜的魅力。

2022-03-07 10:28:59 5633 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
青年粤菜师傅创新创业大赛决赛完美落幕！作品创意非凡！

青年粤菜师傅创新创业大赛决赛完美落幕！作品创意非凡！

12月26日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛决赛暨颁奖仪式在广州市旅游商务职业学校举行。

2021-12-31 16:15:12 1621 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
粤菜大厨演示一道“生扣鸳鸯鸡”，年宴菜式之佳选！

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2021-12-27 11:24:46 2657 粤菜师傅 粤菜 传统粤菜
“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕，粤菜“潜力股”未来可期！

“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕，粤菜“潜力股”未来可期！

近日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在广州市港澳青年创新创业服务中心成功举行。

2021-12-16 16:07:04 4702 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

12月7日，成渝地区双城经济圈首届餐饮行业劳动和技能竞赛（重庆赛区）在九龙坡区开赛。

2021-12-08 16:39:40 5115 川菜 菜品赏析 创新菜
这些乡村味道的烹饪比赛菜品，果然不花俏、接地气！

这些乡村味道的烹饪比赛菜品，果然不花俏、接地气！

11月24日，2021年花都区粤菜师傅·花都工匠（乡村味道）劳动技能竞赛决赛暨颁奖仪式在花都区技工学校举办。

2021-11-29 10:06:11 5023 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
顺德十大代表菜、创新菜、融合菜、名点……这场活动一次性呈献！

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近日，为期三日的“世界美食之都顺德代表菜交流活动”顺利举行。

2021-11-23 18:15:32 4447 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
珠海58名粤菜师傅现场pk争当“香江工匠”！烹饪作品抢先看！

珠海58名粤菜师傅现场pk争当“香江工匠”！烹饪作品抢先看！

近日，2021年“香洲工匠”职业技能大赛“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛在珠港澳粤菜研究院圆满落幕！

2021-11-11 16:21:55 3822 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛圆满落幕！

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来自广东省21个地市以及香港、澳门地区的135名厨艺新秀、名厨大师进行了厨艺比拼

2021-11-04 15:14:19 8292 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
五星级“粤菜师傅”名厨认定结果出炉了！

五星级“粤菜师傅”名厨认定结果出炉了！

他们就是粤菜师傅的“天花板”名厨！

2021-10-25 11:30:56 2228
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