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珍味鉴匠心,欣和携手米其林带来餐饮新创想

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回顾2022,伴随着疫情反复,餐饮行业成为了受影响最大的行业之一。

唱戏的腔,战士的枪,厨子的汤。

厨师需要的是什么样的调味品呢?

西餐常用的橄榄油,原来更适合用来做中餐?

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妙用橄榄油,打开菜品创新思路。

如何才能快速提升个人厨艺?多看、多学、多练!

无数厨师用真实的故事告诉了我们一个共同的答案:为了家人。

利用川菜热推动正宗川菜“出川”,正在成为餐饮业的新机遇。

四大名厨领衔、16位大厨同台pk,一同争夺10万元现金大奖!

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名厨们的“硬碰硬”会诞生出什么灵感菜式?新兴食材植物肉如何更好地用在中餐?10万元现金大奖又将花落谁家?

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