浙江严州府,26款大众暖冬菜式赏析-j9九游会登陆入口

来源:水手美食      2021-12-18 09:36:07     

严州府餐饮成立于1998年,是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任,以山水民间乡土菜为核心,融合酒店管理、食品开发、科研教学为一体的餐饮有限公司。

20多年来,创始人王拥军一直坚持挖掘严州府非遗菜点技艺,其中国太豆腐、九姓鱼头王、严州咸汤圆等一大批特色的严州府菜点已家喻户晓,同时被评选为浙江名菜。通过严州府人不断的挖掘传承与创新,建立了完整的严州菜谱,其中有古严州所辖六县传统名菜、严州三蒸、九大碗,六大特色菜、浙西风味菜等。

冬天很冷,可食物暖胃;冬季新菜,仍如约而至。严州府餐饮顺应四季气候的变化,携冬季时鲜美味,邀您共赴一场冬日美食之约。

雪花牛肉粒

乌米年糕豆腐鱼

腊味合蒸

文火炖咸鸡菌菇

番茄牛腩锅

铁板风味鱼

xo酱焗山药

沸腾小海鲜

酸汤肥牛

熏干炒腊肉

家常豆腐

干菜玉米片

鲜椒虾仁土豆丝

农家肉圆

椒盐棍子鱼

梦八香脆肉

干菜茶香虾

避风塘茄夹

招牌东坡鸡

酸辣腰花

蘸酱白玉兰

山海香螺

葱煨辽参

吮指凤爪

青椒笋干

小米扣鲜鲍鱼

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