【甜品】参花雪梨-j9九游会登陆入口
来源：大厨微阅读 
2022-11-03 10:39:59 
用清汤搭配海参花、雪梨、冰糖、盐，口味咸中带甜，甜中带咸，既有海参花的鲜味，还有雪梨的清甜，味道极之和谐。
制作流程：
1.海参花用清水漂净，捞出后添清水入蒸箱旺火蒸5分钟。
2.赵州雪花梨去皮去核，切成花形圆片，摆入托盘蒸30分钟至熟透（这种雪梨干蒸不变色），取出后摆入位盅内。
3.锅下清汤2.5千克，加入冰糖50克，蜂蜜10克，盐5克熬开，下海参花100克搅匀，勾芡后分装到盛雪梨的盅内，即可上桌。
特点：
润肺平喘、止咳化痰、养颜美容、咸甜适口。
海参花：
海参花即海参的卵，袋装保鲜货，富含酸性粘多糖、海参皂甙等成分，具有预防高血压等功效。
海参花真身
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