厨师长期手指麻木刺痛不以为然,结果竟要开刀!-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2021-09-17 17:32:09
△图片来源:红厨网摄
36岁的曾师傅从厨多年,早在两年前,他在上班炒菜时突然双手麻木,还会感到像被针扎过一样刺痛。
一开始,曾师傅以为是自己长期颠勺导致的职业病,并没有放在心上。怎知一段时间后,刺痛感越来越重,曾师傅才去当地医院检查。医生初步诊断应该是颈椎病,便提出中医理疗的治疗方案。
可是做了一段时间的理疗后,曾师傅觉得收效甚微,而且双手疼痛加剧,不仅再也没办法掌勺,就连平日生活的都受到严重影响,这才去到市区的大医院就诊。
入院后,骨科医生确诊曾师傅是得到双侧腕管综合征。据了解,腕管综合征又称腕管狭窄症,是由于正中神经在腕管处受到卡压而引起的一系列症状和体征。可由于长期腕部受力,比如做饭、做针线活、驾车、使用键盘鼠标等原因引起,常因为手麻、疼痛而误以为是颈椎病。
一般来说,这种病症多发于女性,因为女性手腕比男性小,腕部正中神经容易受到压迫。而由于厨师每天长时间掌勺、颠锅,腕关节就会因长期密集、反复和过度的活动而受损,也成了此病的高发人群。
而曾师傅正因为长期炒菜,忽略了活动关节,导致腕关节神经受损,才会得此病。幸运的是,经过手术开刀以及医护人员的悉心照料,曾师傅手指麻木、刺痛的病症明显好转,正式回归厨房。
在此,红厨网提醒广大厨友:每工作一小时就要活动活动肢体,做一些握拳、捏指等放松手指的动作,以免诱发腕管综合征。如果经常感觉双手麻木、刺痛的话,就要赶紧就医了。
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