【酒楼菜】腐皮杂粮卷-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2020-07-17 15:17:39
制作:
1.把糯米洗净后,加适量的清水,入笼蒸熟,取出来加入香菇粒、虾米和胡萝卜粒,调入鲍汁、酱油、盐、味精、鸡精、白糖和香油拌匀,待用。
2.取水发豆油皮平铺在案板上,放上拌好味的糯米饭卷裹成圆筒状,再下入加有少量油脂的平底煎锅里,煎至表面色呈金黄且外酥内熟时,铲出来用刀横切成块,装盘即成。
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|01.把糯米洗净后,加适量的清水,入笼蒸熟,取出来加入香菇粒、虾米和胡萝卜粒,调入鲍汁、酱油、盐、味精、鸡精、白糖和香油拌匀,待用。
2.取水发豆油皮平铺在案板上,放上拌好味的糯米饭卷裹成圆筒状,再下入加有少量油脂的平底煎锅里,煎至表面色呈金黄且外酥内熟时,铲出来用刀横切成块,装盘即成。
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