【家常菜】夏果宫保鲜松茸-j9九游会登陆入口

来源:东方美食      2019-05-14 14:19:26     

材料:

原料:

夏果100克,鲜松茸50克,葱丁90克,青红椒20克。

调料:

湿淀粉3克,色拉油500克(约耗25克)糊辣荔枝酱70克。

制作:

1、将鲜松茸、葱、青红椒分别改刀成丁,再将鲜松茸用湿淀粉上浆。

2、净锅上火,下入色拉油,烧至七成热时下入松茸炸至金黄色。

3、锅中留底油,下入葱丁煸炒出香,下入剩余原调料,翻炒均匀,出锅码盘即可。

胡辣荔枝酱

原料:

麦芽糖20克,白醋30克,白糖15克,盐3克,辣鲜露5克。

制作:

将所有原料调和均匀即成。

味型:

酸甜微辣。

适用:

这是一款专门为胡辣荔枝味菜品设计的酱汁。胡辣荔枝味型是近期出现的新鲜味型,是在传统川菜24味型之一胡辣味型基础上加入荔枝味型融合而成的,倍受年轻人喜爱。

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