【凉菜】口味茄子-j9九游会登陆入口
来源：东方美食烹饪艺术家 
2021-01-25 18:01:53 
这道菜蒜香可口，茄子柔软，略带酸、麻、辣，很多食客都很喜欢。
材料：
原料：
长茄400克。
调料：
蒜末50克，陈醋45克，厨邦酱油、香葱各20克，鲜辣汁、花椒油各15克。
制作：
1.长茄切成手指般大小的条，入蒸箱蒸20分钟，取出晾凉。
2.花椒油烧至七成热，浇在蒜末上，拌匀。3.将茄条、蒜末、陈醋、鲜辣汁、厨邦酱油拌匀，撒葱花即可。
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