饺子也能俩颜色？上绿下白，六步就能做出来！
饺子蒸得像白菜，谐音“百财”，寓意吉祥，所以很多饭店的菜单上都有“白菜蒸饺”。制作时可选用堂蒸的方式，不仅能较好地保留菠菜汁的色泽，且能让食客目睹“白菜”由生变熟的过程，奇妙有趣，让客人食欲大开。
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