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【热卖菜】鱼香蓑衣茄子

【热卖菜】鱼香蓑衣茄子

这道菜我将圆茄子打蓑衣花刀，使成品更加美观独特。制作过程中，我前后三次调控油温，将茄子炸透再复炸，最后在表面浇入自制的鱼香汁成菜，成品色泽金黄，外酥里嫩。

2021-01-30 13:48:00 1904 脆皮糊自制鱼香汁圆茄子

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