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【热卖菜】乾坤牛掌

【热卖菜】乾坤牛掌

“乾坤牛掌”是我多年来非常看重的一道菜品,也是我们西北地区最有技术含量的菜。牛掌的异味非常浓郁,要想做出绝佳的美味,祛腥、浸煮、烧制等过程颇有技术含量。

【酒楼菜】椒盐牛蹄

【酒楼菜】椒盐牛蹄

成菜卤香入味,软糯鲜香。

【家常菜】藿香牛蹄

【家常菜】藿香牛蹄

成菜鲜香味美,肥而不腻。

【酒楼菜】萝卜扣牛蹄

【酒楼菜】萝卜扣牛蹄

成菜鲜味可口,十分惹味。

师傅分享一道热销菜品——东坡赛熊掌

师傅分享一道热销菜品——东坡赛熊掌

成菜软糯鲜香,回味悠长。

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