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【农家菜】土腊肉炒小米

【农家菜】土腊肉炒小米

此菜将原本味淡、口感较硬的小米蒸制后加入腊肉同炒,腊肉的香气四溢,小米吸收了腊肉的油脂,口感更润,深受客人欢迎。

红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗?

红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗?

除了大米,还有很多品种的谷类值得使用。

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