余瑞填:国外对厨师的尊重,国内是看不到的
他告诉记者,“做厨师,不一定要做到很高的高度,只要用心做好每道菜,让客人喜欢,就足矣。”这是他做厨师的初心,从厨30年来,他从未改变,一直在默默坚守。
余瑞填:让食客打飞的去吃的菜品,是怎么做的?
曾经一位有过“一饭之缘” 的顾客,拖家带口打飞的去吃余瑞填师傅做的“迷香梅汁焗安格斯牛肋排”。
他告诉记者,“做厨师,不一定要做到很高的高度,只要用心做好每道菜,让客人喜欢,就足矣。”这是他做厨师的初心,从厨30年来,他从未改变,一直在默默坚守。
曾经一位有过“一饭之缘” 的顾客,拖家带口打飞的去吃余瑞填师傅做的“迷香梅汁焗安格斯牛肋排”。