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【酒楼菜】黑豆花煮肥牛

【酒楼菜】黑豆花煮肥牛

此菜借鉴了水煮牛肉的制法,不过用的是黑豆花来垫底。

【家常菜】蒜蓉黑腐竹蒸带子

【家常菜】蒜蓉黑腐竹蒸带子

黑腐竹搭配鲜带子,分别拌蒜蓉酱入味,再撒厚厚一层炸蒜蓉,是一道口味好、毛利高、方便快捷的创新蒸菜,十分获得客人们的青睐。

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