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【酒楼菜】沸腾鄱阳湖

【酒楼菜】沸腾鄱阳湖

这道招牌鱼头,不但汤汁鲜浓,而且肉质细嫩,其秘诀就是作为增香辅料加入的其它几样湖鲜,再冲入提前熬好的热鱼汤烧浓白、添紫苏叶提清香,盛入直径足足有45厘米的大砂锅内,卖点很足。

这道打鱼者的船头美食,吃过的客人无不回头

这道打鱼者的船头美食,吃过的客人无不回头

成菜具有浓郁的渔家风味,鲜香无比。

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