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【家常菜】山黄皮焖鱼

【家常菜】山黄皮焖鱼

山黄皮加盐腌制发酵一年以上，就成了一种味道特别的调料，口感粘软、酸香别致。

2021-03-26 17:52:35 1801 大头鱼菜谱大全

【热卖菜】秘制砂锅鱼头

【热卖菜】秘制砂锅鱼头

秘制砂锅鱼头的一般做法是整个鱼头入沙锅烹制，但是此菜是将其切块后腌制入味，下入炒香底料的沙锅中小火焖熟，其间，还在盖上分次淋花雕酒，使之香气四溢，成菜味美。

2019-07-05 16:30:08 2514 秘制酱料大头鱼鱼头的做法

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