几十年过去了,叶卓坚一直没有停止过前进的脚步,虽然他身上有无数光环,却从未忘记自己的初衷——做一名有信仰的厨师,做有生命力的菜。
叶卓坚红菜——葱油海螺盏
叶卓坚红菜——私厨秘制红酒鹅肝
叶卓坚红菜——吉祥三宝
叶卓坚红菜——煎焗鱼嘴
叶卓坚红菜——芙蓉蒸澳洲香槟蟹