成菜清新鲜美,十分可口。
这道“椒麻美蚌海鲜烩”选择了时下很受欢迎的三个食材:牛蛙仔、罗氏虾、墨鱼仔,加入自制的清爽麻辣汁,将打碎的辣椒和麻椒均匀地裹在食材上,使菜品风味清爽麻辣、鲜味十足,肉质滑嫩弹牙,更加入味。