【创新菜】富贵鸟-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-11-24 21:23:00
<原料>
猪脚一只,鸡爪500克。
<调料>
北芪8克,党参15克,红枣50克,枸杞10克,沙参30克,水6公斤。
<做法>
1.将猪手、鸡脚过水,然后加水烧开后,慢火熬4小时让胶原出来,用盐、胡椒调味。
2.乳鸽用白卤水卤熟,用低温油炸至表皮金黄,将鸽子放到猪脚药材胶原里面浸泡,文火卤35分钟即可。
制作 | 孙文强
本文为红厨网原创文章,未经允许严禁转载!违者必究!
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猪脚一只,鸡爪500克。
<调料>
北芪8克,党参15克,红枣50克,枸杞10克,沙参30克,水6公斤。
<做法>
1.将猪手、鸡脚过水,然后加水烧开后,慢火熬4小时让胶原出来,用盐、胡椒调味。
2.乳鸽用白卤水卤熟,用低温油炸至表皮金黄,将鸽子放到猪脚药材胶原里面浸泡,文火卤35分钟即可。
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