【创新粤菜】玫瑰火焰玉环脯-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-11-17 21:32:00
<原料>
冬瓜200克,青虾仁50克。
<调料>
玫瑰露酒30克,鲍汁200克。
<做法>
1.把冬瓜用模具改好。
2.青虾仁做成虾胶,酿在改好的冬瓜环中。
3.把酿好的瓜环用鲍汁慢火焖至入味和上色。
4.上桌时倒入玫瑰露酒并点火,完成。
制作 | 梁叶桉
本文为红厨网原创文章,未经允许严禁转载!违者必究!
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冬瓜200克,青虾仁50克。
<调料>
玫瑰露酒30克,鲍汁200克。
<做法>
1.把冬瓜用模具改好。
2.青虾仁做成虾胶,酿在改好的冬瓜环中。
3.把酿好的瓜环用鲍汁慢火焖至入味和上色。
4.上桌时倒入玫瑰露酒并点火,完成。
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