【粤菜】金刚沙藕合-j9九游会登陆入口
来源：红厨网 
2021-09-14 16:20:46 
材料：
原料：
莲藕250克、素鸡肉浆100克、鲜冬菇10克。
调料：
素肉松、苏打饼干、盐、辣椒粉各适量。
做法：
1、将苏打饼干压碎，加入素肉松、辣椒粉拌匀，待用。
2、将素鸡肉浆加入鲜冬菇粒拌匀，做成素馅，待用。
3、将莲藕切片，酿入拌好的素馅，做成藕夹。
4、起锅入油烧至六成热，将藕夹沾脆浆炸熟，沥油。
5、净锅下入炸熟的藕夹和事先拌好的饼干肉松，炒匀即可出锅装盘。
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