【凉菜】家乡脆蹄-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2020-08-21 15:06:40
制作:
1.把猪蹄治净,然后放入高压锅中加底味压,取出晾凉后,去掉大骨并切成方丁。
2.甜椒用火烧好后切丁;二荆条辣椒切丁,均待用。
3.将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆,调入适量盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜露、美极鲜和花椒油少许,拌匀即可。
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|01.把猪蹄治净,然后放入高压锅中加底味压,取出晾凉后,去掉大骨并切成方丁。
2.甜椒用火烧好后切丁;二荆条辣椒切丁,均待用。
3.将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆,调入适量盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜露、美极鲜和花椒油少许,拌匀即可。
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